在新疆有一種產(chǎn)自南疆地區(qū)的刀郎羊較近幾年炒得非常火爆,據(jù)說(shuō)較便宜的也要賣20萬(wàn)元, 較貴的1000多萬(wàn)元也不賣。十一長(zhǎng)假期間,我在新疆巴楚逛集市時(shí),正好遇上了刀郎羊的交易場(chǎng)面。
刀郎羊較顯著的特征就是鼻子碩大且高高隆起,寬大的耳朵,四肢健壯有力,臀部豐滿,身材魁梧健壯猶如一頭小牛犢。
這些叫價(jià)幾十萬(wàn)甚至上千萬(wàn)的羊都是刀郎羊的種公羊。種公羊是用來(lái)配種用的,據(jù)說(shuō)雜交一代可以提高本地羊的產(chǎn)肉率在20%~30%以上。
關(guān)于刀郎羊,市場(chǎng)上流傳著許多一夜暴富的故事:某某人以不足千元的價(jià)格將一只出生不久的刀郎羊賣給了朋友,僅僅兩年后,他又以100萬(wàn)元的價(jià)格把這只越來(lái)越有品相的種羊給買了回來(lái)。沒(méi)想到,兩年后這只羊的身價(jià)就攀升到500萬(wàn)元。更神的是,現(xiàn)在有人出價(jià)1000萬(wàn)元買這只羊,他拒絕了。
現(xiàn)在市面上的普通羊肉大約40元一斤,一頭黑山羊羔價(jià)格300元到600元不等。而刀郎羊較高竟賣到了1000多萬(wàn)元一頭,身價(jià)和較貴的勞斯萊斯幻影價(jià)格相當(dāng)了!這哪里是養(yǎng)羊,完全就是養(yǎng)了一棟豪華別墅。
刀郎羊較突出的特性是長(zhǎng)得快,4個(gè)月就可以達(dá)到45公斤左右,而別的羊要長(zhǎng)一兩年才能達(dá)到這個(gè)體重。不光長(zhǎng)得快,刀郎羊產(chǎn)肉率也高,同樣是100斤的羊,刀郎羊要比別的羊多產(chǎn)肉8~10斤。
正因?yàn)榈独裳蛴羞@些優(yōu)點(diǎn),所以不光種公羊賣得貴,就是普通的商品羊,賣價(jià)也比別的羊高。
我兩年前第一次去喀什時(shí),在與巴楚相鄰的麥蓋提縣曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)一頭300萬(wàn)元的刀郎羊。刀郎羊較初就是在麥蓋提培育出來(lái)的,也是受國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)的獨(dú)特品種。晚上吃飯時(shí),主人當(dāng)時(shí)說(shuō)出這個(gè)價(jià)格,嚇得我硬是不敢筷子——試想如果把300萬(wàn)的那只羊宰了,我這一筷子下去就是好幾萬(wàn)塊錢??!你還舍得吃嗎?